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Episodio 073: Cocina saludable, primeros pasos

Hoy hablamos con Patricia Menéndez de cómo dar los primeros pasos una vez que hemos decidido mejorar nuestra alimentación para hacerla más saludable.

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Episodio 072: el eneagrama

Hoy tratamos un tema que ya esbozamos en el episodio número 66, en el que hablamos de la psicología transpersonal con Virginia Gawel: los eneagramas.

libros_midietacojea

in Lecturas

LIBROS: “Mi dieta cojea”, de Aitor Sánchez García

Uno de los libros esenciales que recomendamos leer si queréis desmontar muchos de los mitos que nos llevan imponiendo durante toda nuestra vida a través de la publicidad y la difusión de ciertos mensajes que damos por válidos. Su autor, Aitor Sánchez (Albacete, 1988), es dietista-nutricionista, experto en tecnología de los alimentos, investigador y, sobre todo, divulgador. Si te interesa la nutrición…
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esterilla yoga

in Siente el movimiento

¿Qué esterilla debo elegir para practicar yoga?

  El yoga es una actividad en la que lo importante es tu cuerpo y tu mente. Para practicarlo no necesitas ningún equipamiento especial, es suficiente con que vistas ropa cómoda y tengas una esterilla que, en muchas ocasiones, te pueden facilitar en el centro o escuela al que acudas. No hace falta más, independientemente de que seas principiante o tengas…
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deporte y competición

in Come y cocina sano

Deportistas de élite veganos

  ¿Se puede ser deportista de alto nivel y llevar una alimentación vegana? Con tantas vueltas que se le da al tema de las proteínas, de la vitamina B12 y otros debates que parecen nunca estar resueltos del todo, hay personas que todavía se sorprenden, pero sí, es posible. Muchos deportistas de todo tipo de disciplinas demuestran con sus resultados…
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dulces

in Come y cocina sano

El exceso de azúcar en los alimentos

  El azúcar es uno de los principales “enemigos invisibles” de una dieta saludable porque a menudo la consumimos sin ser conscientes de ello. Es fácil reducir la cantidad de azúcar que añadimos al café porque somos nosotros los que decidimos cuántas cucharillas o terrones le ponemos, pero no es tan fácil tener en cuenta que la mayor parte del…
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